Cultivez votre goût du vin*

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LA FERMENTATION ALCOOLIQUE

Levures indigènes vs levures de culture

2-09-2020

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C'est quoi Le Verre de Terre ?

Parce qu’il y en a marre du pinard snobinard, Le Verre de Terre est né de l’envie de parler du vin simplement.

Parce qu’en tant que professionnels dans ce secteur depuis de nombreuses années, on est bien conscients que pour beaucoup le vin reste souvent difficile d’accès car un peu compliqué, souvent élitiste et trop codifié.

Parce qu’on est persuadés qu’apprendre et découvrir doit rimer avant tout avec plaisir, surtout lorsqu’on parle de vin, on vous propose ici des articles accessibles et illustrés avec des créations graphiques originales. Tout est passé au crible, actu, vin, vigne, histoire…

Et comme il est impossible de parler de vin sans déguster, notre rubrique “Un petit verre ?” regroupe une sélection de nos trouvailles. Du connu, du moins connu, dans tous les cas des vins bien nés et surtout bien faits.

A la vôtre !