Un Beaujolais Nouveau 2020 à l’allure confinée qui nous a donné envie de nous repencher sur l’histoire de son succès.
Retour en image.
L’histoire du Beaujolais Nouveau remonte à une tradition locale du XIXème siècle qui consistait à acheter le vin « sous le pressoir », c’est à dire à peine fini, pour le revendre quelques semaines plus tard dans les bouchons lyonnais et les bistrots parisiens.