LE VIN : remède antistress
face à la crise ?
l'impact positif du vin rouge sur le stress
Le vin, un remède antistress. Bonne nouvelle ! Saviez-vous qu’une molécule présente dans le vin rouge aurait un impact positif sur le stress ?
Dans une étude récente, parue dans la revue de référence Neuro Pharmacology, une équipe de chercheurs de l’université de Buffalo aux Etats-Unis explique les propriétés anti-stress et anti-dépressives du resvératrol (composé naturellement présent dans le vin rouge) dans le cadre d’une consommation modérée.
EXPLICATION :
Lorsque le corps humain est soumis au stress, une enzyme envoit au cerveau un signal pour qu’il libère une hormone régulatrice. Cette hormone, appelée corticostérone, va diminuer le stress.
Le problème, c’est qu’en cas de stress excessif, la corticostérone est surproduite dans le cerveau et peut alors provoquer des épisodes dépressifs et des troubles anxieux.
C’est là qu’une molécule organique présente dans le vin rouge et qui répond au doux nom de resvératrol entre en scène.
Une fois ingurgité, le resvératrol agirait directement sur cette enzyme en bloquant la libération de corticostérone.
Alors en attendant le vaccin, vous pouvez méditer avec un petit verre de vin sur cette citation d’Alexander Fleming :
« C’est la pénicilline qui guérit les hommes mais c’est le bon vin qui les rend heureux. »
Santé !