Evitons d’emblée toute confusion, pas le moindre zeste d’agrume là-dedans, uniquement du raisin.
Mais alors, c’est quoi le vin orange ?
Et bien c’est tout simplement un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Contrairement à une vinification en blanc classique, on laisse fermenter le jus des raisins avec les parties solides (les peaux, les pépins voire les rafles).